Muffin - Senza Glutine e Senza Lattosio

(2 recensioni dei clienti)

10,99 

60 disponibili

In breve

  • Preparato alimentare per fare 10/12 muffin a basso contenuto di nichel con pirottini di 5 centimetri di diametro
  • Senza latte (e derivati) e senza glutine
  • Solo ingredienti naturali al 100%
  • Non contiene ingredienti artificiali o riempitivi
  • Non contiene amido di mais, cereali, oli vegetali, addensanti, coloranti e conservanti
  • non contiene grassi idrogenati
  • Non contiene zucchero o sciroppo di glucosio
  • Non contiene additivi chimici che vengono aggiunti a prodotti industriali o preparati gluten free per la lievitazione e la conservazione
  • I muffin sono sazianti e facili da digerire
  • Ti basterà aggiungere latte di riso, burro chiarificato (meglio il burro ghee biologico) e un uovo.

Quando e come mangiarlo

Per una colazione diversa dal solito. Hai la certezza di mangiare un dolce gustoso e sano senza stare male, anche se hai poco tempo e non sei portata a preparare dolci.

Puoi accompagnare uno o due muffin con un caffè alla cicoria o con un caffè “normale”. Puoi fare colazione insieme ai tuoi cari e conciliare le tue scelte alimentari con la famiglia.

 

Per uno spuntino spezza-fame saziante: questi muffin sono pratici e veloci da preparare.

 

Per un dolce da mangiare liberamente per variare la tua alimentazione dopo un pranzo o una cena senza sensi di colpa.

Dettagli

  • Tipo: polvere
  • Confezione: 270 grammi – 10/12 muffin
  • Dose consigliata: 2-4 muffin al giorno.

Ingredienti

Farina di riso, farina di teff chiara, stevia in polvere, farina di tapioca, farina di chufa, cuticola di semi di psillio in polvere, acidificante: acido ascorbico, agente lievitante: cremor tartaro e bicarbonato di sodio.  

Ingredienti da aggiungere

  • 150 gr di latte di riso
  • 50 grammi di burro chiarificato (ghee) fuso
  • Un uovo biologico.

Informazioni nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100 grammi

Valore Energetico  Kj / Kcal

1124 Kj / 266 Kcal

Grassi

1,8

di cui acidi grassi saturi

0,4

Carboidrati

78,3

di cui zuccheri

1,2

Fibre

4.03

Proteine4

4,4

Sale

0,003

Sodio

0,0033

Ricetta per la preparazione dei Muffin:

Questi muffin  come tutti i nostri preparati sono molto semplici da preparare.

Segui queste istruzioni:

ricetta dei muffin - passo 1
STEP 1

Versare in una scodella capiente:

  • 150 grammi di latte di riso
  • 50 grammi di burro chiarificato fuso (preferisci il burro ghee biologico)
  • un uovo intero biologico.

 

Mischiare il tutto con una frusta o con una forchetta, successivamente aggiungere il contenuto della base muffin neutra dentro la scodella e impastare bene per almeno due minuti fino al raggiungimento di un impasto omogeneo.

ricetta dei muffin - passo 2
STEP 2

Far riposare l’impasto per 10 minuti (il riposo servirà a far assorbire bene i liquidi sul mix molto disidratato).

ricetta dei muffin - passo 3
STEP 3

Questo preparato è una base neutra per Muffin, quindi puoi aggiungere all’impasto 100 grammi di frutta tollerata a piacere tagliata finemente.

ricetta dei muffin - passo 5
IMPASTO CON FRUTTA

Trascorso il tempo di riposo versare l’impasto nei pirottini (ne usciranno circa 10).

STEP4

Cucinare i muffin in forno preriscaldato a 180° ventilato per circa 20/25 minuti (la temperatura è indicativa perché può variare in base al forno che si possiede).

muffin appena cotti
STEP 5

Una volta cotti si consiglia di farli raffreddare per almeno un’ora per apprezzarne al meglio sapore e consistenza.

 

I muffin manterranno il loro gusto per almeno tre giorni.

MUFFIN PRONTO DA ASSAGGIARE

Domande Frequenti

Seguendo i passaggi della ricetta che proponiamo, con questa confezione usciranno fuori 10 muffin.

I nostri preparati alimentari 100% naturali semilavorati non contengono caseina, lattosio, glutine.

Si, senza nessun problema.

Non ci sono controindicazioni. 

Gli ingredienti sono nutrienti, quindi bastano uno o due panini per saziarti per molte ore.

Una volta cotti, ti consigliamo di far raffreddare i muffin per almeno un’ora in modo da apprezzarne al meglio il sapore e la consistenza.

 

Questi muffin manterranno un gusto soddisfacente per almeno 3/4 giorni.

I preparati LifeNichel non contengono lieviti chimici.

Per la lievitazione sono stati usati prodotti naturali come bicarbonato e cremor tartaro e sono adatti a chi è allergica al nichel, intollerante a glutine e lattosio.

Trovi la semplice preparazione sul retro della confezione.

In più, subito dopo aver completato il tuo ordine, ricevi il ricettario fotografico dei nostri preparati via email da poter stampare e consultare ogni volta che ne hai bisogno.

Cosa dice chi ha assaggiato i muffin senza glutine, nichel e lattosio?

5/5
"Ho potuto fare una colazione finalmente diversa con la sicurezza di mangiare qualcosa di buono, sano e facile da preparare!"

Credo di essere una cuoca discreta e con tanta fantasia, ma i lievitati in genere mi creano problemi.

Ho assaggiato i muffin di LifeNichel, che io con poche parole vorrei descriverli SOFFICIOSI, PROFUMOSI DELIZIOSI E FACILOSI.

Sono facili davvero da preparare, mi sono venuti soffici e purtroppo sono piaciuti anche a mio marito, ed ho potuto fare una colazione finalmente diversa con la sicurezza di mangiare qualcosa di buono, sano e facile da preparare.

I miei muffin stanno finendo ma ho deciso che farò subito un nuovo ordine.

Se vi volete bene e ne volete a chi vi circonda fate come me”.
Laura Galeota
Laura Galeota
5/5
""Finalmente posso mangiare un dolce gustoso senza star male!! Veloci da preparare, semplici, pratici e gustosi!"

So cosa vuol dire non poter mangiare liberamente i cibi più graditi o semplicemente non poter variare nei cibi e nelle preparazioni, è demoralizzante!

Grazie a questi preparati non esistono solo le rinunce ben note, ma finalmente iniziano ad esserci delle possibilità di poter preparare e mangiare ciò che ci piace o semplicemente provare "altro" senza star male!

Una svolta!
Elena Corbellini
Elena Corbellini
5/5
"Muffin buoni, facili e veloci da preparare anche se non sono portata a preparare dolci!”

Avere un prodotto già (quasi) pronto, senza dover andare alla ricerca delle farine e degli ingredienti che non danno problemi con il nichel, il glutine e il lattosio...

...così veloce e facile da preparare (anche per chi come me non è molto portata per la preparazione dei dolci) è davvero un dono prezioso.

Poter fare merenda o uno spuntino spezza-fame con un dolcetto, che era tanto che non mangiavo, è stato meraviglioso.
Maria Letizia Volpi
Maria Letizia Volpi

2 recensioni per Muffin – Senza Glutine e Senza Lattosio

  1. Simona Aglioni (proprietario verificato)

    Sono molto soddisfatta di questi preparati per cucinare i muffin. La preparazione è molto facile, non c’è bisogno di moltissimo tempo e finalmente so (per i dolci) cosa mangiare al mattino per variare la mia alimentazione senza stare male.

  2. Sonia Cipolla (proprietario verificato)

    Buinissimi e morbidi.. Soprattutto nel latte

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